Öffnungszeiten Mai 2026
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag: 07:30-12:00 / 13:30-18:30
Mittwoch: 07:30-12:00
Samstag: 07:30-16:00
Kommende Feiertage:
Mittwoch, 13. Mai 2026 - 07:30-12:00 / 13:30-17:30
Donnerstag, 14. Mai 2026 (Auffahrt) - geschlossen
Montag, 25. Mai 2026 (Pfigstmontag) - geschlossen
Mittwoch, 03. Juni 2026 - 07:30-12:00 / 13:30-17:30
Donnerstag, 04. Juni 2026 (Fronleichnam) - geschlossen
Samstag, 01. August 2026 (National Feiertag) - geschlossen
Samstag, 15. August 2026 (Maria Himmelfahrt - geschlossen
Bestellungen werden auch telefonisch oder per Kontaktformular entgegengenommen
Information für unsere Kundschaft
Sehr geehrte Damen und Herren, wir informieren Sie über die aktuellen Bauarbeiten an der Zugerbergstrasse (Abschnitt Buchholzstrasse bis Bühlstrasse). Die erste Bauetappe wird mit dem Belagseinbau am 31. März 2026 abgeschlossen. Bauetappe 2 - Start 1. April 2026 (ca. 4 Wochen) - gerne finden Sie hier den Plan
Zugerbergstrasse (Nr. 30-37) gesperrt
Sackgasse ab Kreuzung Binzenstrasse
Zufahrt Nr. 37 mit Wartezeiten möglich
Umleitung via Binzenstrasse oder Bühlstrasse
Lichtsignal bei Kreuzung Buchholzstrasse
Neu - Spare Ribs 20h sous vide gegart
Probieren Sie unsere neueste Kreation: zarte Spare Ribs, die 20 Stunden schonend sous‑vide gegart wurden. Zu Hause müssen sie nur noch bei 180 °C Umluft kurz im Backofen knusprig aufgebacken werden - und fertig sind die besonders saftigen, aromatischen Spare Ribs.
Ägeri Lamm
Im Frühling wird es besonders fein: Entdecken Sie unsere zarten Lammspezialitäten. Mit viel Sorgfalt, handwerklichem Können und echter Leidenschaft veredeln wir hochwertiges Fleisch zu einem unvergleichlichen Genuss - perfekt für die Frühlingsküche.
Lammrückenherz
Lammracks
Milchlamm-Gigot
Lammragout
Frischer Fisch
Im Frühling darf auch feiner Fisch nicht fehlen: Freuen Sie sich auf unsere frischen, sorgfältig ausgewählten Fischspezialitäten, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch geschmacklich überzeugen. Entdecken Sie neu unser delikates Fischragout Toskana - ofenfertig und perfekt für genussvolle Frühlingsgerichte.
Fischragout “Toskana”
Forellen ganz
Doraden
Thunfisch
Kabeljau
Lachsfilet (CH)
Saibling Filet
Lachstartar
Shrimps & Garnelen
Fisch Fondue
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit unserem köstlichen Fisch Fondue. Frisch zubereitet, mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail zusammengestellt - für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Angus
Das Neuste in unserem vielseitigen Sortiment sind die exquisiten Aegeritaler Angusrind Steaks: saftige T-Bone, zarte Côte de Boeuf und beeindruckende Tomahawk Steaks, die jeden Fleischliebhaber begeistern werden.
Filet im Teig
Was gibt es Besseres, als gerade zu dieser wunderbaren Jahreszeit ein köstliches Filet im Teig zu geniessen? Wir sind jederzeit mit besten Produkten und persönlicher Beratung für Sie da.
Rindsfilet im Teig
Kalbfilet im Teig
Schweinsfilet im Teig
Tischgrill
Passend zum stimmungsvollen Frühlingsanfang laden wir Sie herzlich ein, unsere besonders feinen und sorgfältig ausgewählten Fleischvariationen zu probieren. Ideal geeignet für jeden Tischgrill in geselliger und gemütlicher Runde. Ein echter Genuss, der jeden leidenschaftlichen Fleischliebhaber immer wieder aufs Neue begeistert!
Fleisch-Fondue
Lust auf ein leckeres und gemütliches:
- Winzerfondue
- Fondue Bourguignonne
- Fondue Bouilli Boeuf
Wählen Sie aus zartem Poulet, feinem Rind, saftigem Schwein, hochwertigem Kalb, zartem Lamm oder einer köstlichen Mischung ganz nach Ihrem Geschmack. Kommen Sie vorbei, entdecken Sie unsere grosse Auswahl an Spitzenqualität und geniessen Sie dazu unsere hausgemachten, raffinierten Saucen. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen!
Schinken im Brotteig
Perfekt zur jeder Jahreszeit - ein wunderbar saftiger Schinken, sorgfältig eingehüllt im knusprigen Brotteig von unserer traditionsreichen Dorf-Bäckerei Zumbach.